陳麻家 大手町店~日本橋グルメ~

陳麻家 大手町店

陳麻家 大手町店



今日のランチはオフィスがあるビルから徒歩3分の日本ビルヂング地下街の陳麻家 大手町店でとりました。
ここは初めてですが、日本橋三越近くの陳麻家三越前店の方は結構行きます。

注文したのは坦々麺の陳麻飯セットで味の印象は三越前店とほとんど同じ印象を受けました。
若干こちらの方が辛くないかな・・・

ここの坦々麺は他の一般的な坦々麺よりも辛いのですが、その辛さの中に旨味があり、結構この味、病みつきになります。

麺は中華そば独特の極細支那麺ですが、スープの味は中華料理の薬膳的なものではなくクリーミーさの中に辛味と旨味のバランスが絶妙に取れてます。

ただ、量がそれほど多くないので、いつも大盛りか坦々麺単品プラス陳麻飯かご飯をいつも注文します。

夜ともなると、生ビールと坦々麺、さらに仕上げご飯をスープに入れて、「今日も一日おつかれさまでした!」って感じで一日が終わります。(^-^)

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